RICA² MENTHOK

[19/11, 11.24] Meta AI: Rica-Rica Menthok! 🍴

Berikut resep sederhana untuk membuat Rica-Rica Menthok:

Bahan-bahan:

- 1 ekor menthok (atau ayam kampung), potong-potong

- 2 siung bawang putih, iris

- 3 siung bawang merah, iris

- 2 buah cabai merah, iris

- 1 buah tomat, potong-potong

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh gula pasir

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 2 sendok makan minyak goreng

- 2 lembar daun salam

- 1 batang serai, memarkan

- 1/2 sendok teh jahe, memarkan

- 100 ml

[19/11, 11.24] Meta AI: Rica-Rica Menthok! 🍴

Berikut resep sederhana untuk membuat Rica-Rica Menthok:

Bahan-bahan:

- 1 ekor menthok (atau ayam kampung), potong-potong

- 2 siung bawang putih, iris

- 3 siung bawang merah, iris

- 2 buah cabai merah, iris

- 1 buah tomat, potong-potong

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh gula pasir

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 2 sendok makan minyak goreng

- 2 lembar daun salam

- 1 batang serai, memarkan

- 1/2 sendok teh jahe, memarkan

- 100 ml air

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan tomat hingga harum.

2. Masukkan daun salam, serai, dan jahe, aduk rata.

3. Tambahkan menthok, aduk rata.

4. Masukkan garam, gula pasir, dan merica bubuk, aduk rata.

5. Tambahkan air, aduk rata.

6. Masak hingga menthok empuk dan kuah mengurangi.

7. Sajikan Rica-Rica Menthok dengan nasi hangat.

Selamat mencoba! 🍴