Cendol Dawet

Cendol Dawet! 🍵

Berikut resep sederhana untuk membuat Cendol Dawet:

Bahan-bahan:

- 100 gram tepung beras

- 1/2 sendok teh garam

- 2 sendok makan gula pasir

- 200 ml air

- Pewarna hijau (opsional)

- Es batu

- Santan (opsional)

- Gula merah (opsional)

Cara membuat:

1. Campurkan tepung beras, garam, dan gula pasir dalam mangkuk.

2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.

3. Tambahkan pewarna hijau jika ingin.

4. Panaskan air dalam panci hingga mendidih.

5. Tuang adonan ke dalam cetakan cendol (atau plastik yang telah dipotong ujungnya).

6. Tekan adonan ke dalam air mendidih untuk membentuk cendol.

7. Tiriskan cendol dan siram dengan air dingin.

8. Sajikan cendol dengan es batu, santan, dan gula merah (jika suka).

Selamat mencoba! 🍵